Wort und Tat: Gemüseernte auf Hof Drepper

Im Rahmen der »Wort und Tat«-Förderlinie setzen sich Stipendiat*innen in kurzen Arbeitseinsätzen für soziale und/oder nachhaltige Projekte ein und lernen durch inhaltliche Inputs wichtige Elemente des jeweiligen Projekts kennen. Im ersten »Mit Wort und Tat« des Jahres sind wir zu Gast auf Hof Drepper in Iserlohn. Landwirtschaft sorgt für die sichere Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln wie Getreide, Fleisch, Milch, Obst und Gemüse. Darüber hinaus ist sie ein bedeutender Wirtschaftszweig, der eng mit der Lebensmittelindustrie verbunden ist und zahlreiche Arbeitsplätze schafft.

Ein wichtiger, aber oft wenig beachteter Aspekt ist der Einsatz von Saisonarbeitskräften aus dem Ausland – besonders in der Erntezeit. Viele dieser Arbeitskräfte arbeiten im Niedriglohnsektor unter oft schwierigen Bedingungen. Ihre Arbeit ist jedoch unverzichtbar, um die Versorgung mit frischen Lebensmitteln sicherzustellen.

Zudem spielt die Landwirtschaft eine zentrale Rolle im Umwelt- und Klimaschutz. Beispiele hierfür sind nachhaltige Bewirtschaftung, der Schutz von Böden und Artenvielfalt sowie die Speicherung von CO₂.
Nicht zuletzt ist sie Teil des kulturellen Erbes Deutschlands. Sie prägt bis heute regionale Traditionen und das Leben vieler Menschen.

Mit diesen Themen wird sich bei dem Einsatz auseinandergesetzt und mit den Mitarbeitenden von Hof Drepper in den Austausch gegangen. Neben der Theorie soll zudem tatkräftig bei der Gemüseernte sowie der Endverarbeitung mitgearbeitet werden.